Zobrazit v plné velikosti
MR - 12 L
- • Marinovač ultrazvukový
-
• jedná se o ojedinelé zařízení sloužící k marinování masa za pomocí ultrazvukových vln.
• při tomto procesu proniká marináda hluboko do masa, které je pak křehcí a chutnější.
• marinování pomocí ultrazvuku je velice rychlé - trvá 10 až 15 minut a zvětšuje váhu masa o 7 až 15%