Fritézy a grilovací desky (17) - GEBERGASTRO

Nejduležitejší body:
• Vhodné do kuchyně do 100 jídel - malé restaurace, bufety nebo bistra
• Většina modulů v provedení plyn nebo elektř ina
• Všechny moduly v několik a rozměrových variantách
• Celonerezové provedení
• Výběr z cca 100 modelů
• Hořáky sporáků o výkonu 3,5 kW, 5,5 kW a 10 kW
• Maximální prostorové využití modulů na užitnou plochu
• Možnost instalace i do L nebo U profilu

Konstrukcní řešení umožňuje snadnou montáž, s možností postavení linky ke zdi nebo jako centrální varný blok. Díky promyšlené konstrukci není ani zapovezeno architektonické řešení linky do L ci U pro lu. Toto řešení umožňují zadní panely, které vytvářejí volný prostor mezi zdí a zadní stěnou zařízení. Všechny moduly mají okrajový lem, který zabraňuje vnikání potravin mezi boční stěny a jako doplněk lze nainstalovat spojovací lišty, které spojí linku v jeden celek a zcela uzavrou boční prostory. Díky novému designu, který je shodný s vyššími řadami je možné daný provoz doplnit i moduly s řad 700 a 900 při zachování jednotného designu. Veškeré podestavby jsou vybaveny masivními nožičkami, které umožňují vyrovnání značných nerovností. Nožičky u jednotlivých horních modulů slouží k usazení modulu na podestavby a zabraňují případnému posunutí horního modulu. Všechny plynové modely jsou dodávány v provedení na zemní plyn, s přibalenými tryskami na propan-butan. Zapalování plynových zařízení se provádí mechanickým piezo zapalovačem nebo elektricky. Veškeré přípojné body se nalézají na zadní straně zařízení. Svorkovnice pro pripojení el. proudu se nachází pod krytem zadního panelu a připojení plynu je provedeno plynovou hadicí na trubku se závitem 1/2“.

RM 700 TOP

Nejduležitejší body:
• Vhodná do kuchyně do 300 jídel - hotely, školy a restaurace
• Masivní konstrukce z plechu o síle 1,5 mm.
• Důsledné zaoblení hran pro snadnou údržbu.
• Výkony el. plotýnek 2,6 kW.
• Výběr z kulatých a čtvercových elektrických plotýnek.
• Výkony plynových hořáků 3,5 kW, 5,5 kW a 7,5 kW, regulovatelné v celém rozsahu.
• Hořáky s vnějším a vnitřním hořením.
• Spojení pomocí krycích lišt.
• Technické řešení umožňuje montáž mostového provedení.
• Tálová vařidla o šířce 80 a 120 cm - tál je kombinovaný s klasickými hořáky.
• Hořáky jsou vybaveny věčnými plamínky
• Díky šířkovému řešení modulů lze postavit centrální varnou plochu kombinací z linek 900 a 600.

RM 900

Nejduležitější body:
• Vhodná do kuchyně nad 500 jídel - nemocnice, školy, věznice, ústavy apod.
• Masivní konstrukce z plechu o síle 2 mm.
• Důsledné zaoblení hran pro snadnou údržbu.
• Výkony plotýnek 3,5 kW a 4 kW.
• Výkony plynových hořáků 4, 7 a 10 kW, regulovatelné v celém rozsahu.
• Maxi trouba pro 3x GN 1/1, rozměr trouby 108,5 x 73 x 34 cm.
• Nová konstrukce hořáků pro maximální účinnost.
• Maximálně pevné a odolné spojení modulů .
• Nový systém smaltování pro vyšší odolnost a životnost hořáků.
• Díky šířkovému řešení modulů lze postavit centrální varnou plochu kombinací z linek 900, 700 a 600.